Il menù · Porto Taverna
Un racconto di gusto
Il menù di Jaga inizia con un drink e prosegue con la condivisione di sapori autentici.
Il percorso
Dal tramonto alle stelle
L'arte della mixology d'autore si intreccia con una cucina gastronomica semplice, genuina e curata nei minimi dettagli.
Che tu sia qui per un aperitivo lungo al tramonto o per una cena sotto le stelle, ogni proposta è pensata per esaltare la qualità delle materie prime: dalle rinomate tartare battute al coltello ai cocktail artigianali preparati con spiriti ricercati e un tocco di creatività sarda.
La carta
Tre atti, una serata
Mixology & spirits
L’arte della miscelazione
Dove la miscelazione incontra la cultura del suono, in un'atmosfera suggestiva.
I cocktail d'autore e una selezione premium di spirits non sono semplici drink, ma i protagonisti di un'esperienza sensoriale completa, dove la qualità dei distillati si fonde con la ricercatezza musicale per creare il sottofondo ideale ai vostri momenti a Porto Taverna.
Le serate live
Cucina conviviale
Il piacere di stare insieme
Una cucina autentica e conviviale, pensata per essere condivisa.
In un equilibrio perfetto tra le radici della tradizione e un gusto contemporaneo, ogni piatto diventa un invito al dialogo e alla scoperta, trasformando la tavola in un salotto del gusto dove la genuinità degli ingredienti incontra un'atmosfera raffinata e leggera.
Il ristorante
La cantina
Il territorio nel calice
La cantina di Jaga è un omaggio all'eccellenza enologica, dove la forza del territorio incontra il prestigio internazionale: una carta curata che spazia dalle migliori etichette locali, capaci di raccontare l'anima della Gallura, a una selezione di bollicine pregiate per i momenti più esclusivi.
Ogni bottiglia è scelta con cura per offrire l'abbinamento ideale alla nostra cucina conviviale e ai vostri brindisi vista mare.
La carta completa, sempre aggiornata, vive nel menù digitale.
Menù digitale